文学12

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200偶遇（第1页）

清晨，外面下了一场小雨，将山间的绿叶给清洗得油油的，在金色晨光下细细地发着亮。

乡下的空气比城市里要清新不少，早上的温度也更低，夏瑶睡得正迷糊，觉得胳膊有点冷，在往身上扯被子的时候醒过来了。

周野已经起床了，不知道他去了哪里，夏瑶自己在房间里醒了会儿神，洗漱完之后换了衣服，然后慢吞吞地下了楼。

老太太正在外面的晒谷坪上清洗竹片，周野帮忙从旁边的老式手压水井里打水上来。

两人已经开始忙碌了，夏瑶看见的时候有点不好意思，只有她在别人家里睡得这么晚才醒。

她走了过去，伸手拉了拉周野的衣服，小声说道：“怎么不叫醒我。”

“你睡得太少了，现在才六点。”

他把自己被井水浸得冰凉的手贴到了她的胳膊上，夏瑶被凉到了，也伸手去试了一下水温，发现明明是大夏天，但是井水却有种冰水的感觉。

“咪彩醒了，先吃饭吧，早上做米粉给你吃行不行？”

老太太在旁边抖掉了竹片上的水，晾在了一边的长板凳上，夏瑶没被人这么问过，在家里都是奶奶做什么她就吃什么，从来没有挑过，她一时有点反应不过来。

“好。”

她点了点头，老太太便自己回到了屋里开始弄早餐，周野还在外面洗竹片，好像说是待会儿要晾笋干，夏瑶怕老人家需要帮忙，于是也跟着进去了。

厨房空间很大，她看着老人把昨晚泡好的早稻米拿出来，一碗米一碗水地加到豆浆机里，打成了米浆。

“这是要用大米来现做吗？”

夏瑶不是第一次吃米粉，但还是第一次看人现做米粉，她的新鲜感就跟昨天夜里一起去田里摘西瓜一样，顿时就又冒上来了。

“家里现做的口感好一些。”

“难吗？”

“不难的，你看着。”

米浆磨出来之后，老太太往里加了几勺淀粉，拌好后，在几个浅口的平底盘上面涂了层油，然后把米浆倒了上去，上竹蒸笼蒸了两分钟。

取出来过了遍凉水，她把盘子上的粉皮取下来放在一旁，接着重复刚才的步骤。

大概十来分钟，旁边的碗里就多了一迭厚厚的粉皮，她开始上菜刀，把粉皮切成了粗粗的片状，揉开后看起来就跟宽粉基本没有区别了。

“我好像学会了，可以试试吗？”

夏瑶特别感兴趣，老太太也乐于让她尝试，开始教她做手工米粉。

夏瑶把剩下的米浆都给做完了，一开始得到的成果不是特别好看，有些粉皮特别厚，切出来像一小块豆腐，但后来慢慢就越来越好。

做好的米粉又过了遍开水，放了基础调料，还加了万能的老干妈，最后她自己尝了下味道，特别香。