文学12

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20十先令（第1页）

出餐口，厨娘将拍了铜铃，服务员便端着一托盘的美味，绕过了抽雪茄的老头，躲过了横冲直撞的报童，将热腾腾的通心粉端到了她们的面前。

这通心粉裹着酱汁，上面浮着一层干酪刨丝，还有零星的黑橄榄碎和薄荷叶做点缀。

味道还可以，几便士的通心粉套餐里甚至有一杯浓缩咖啡，只不过毫无风味可言，只剩苦涩味。

尽管店内的环境乌烟瘴气，但这热腾腾的一盘面食勉强能将一大早的饥寒驱散。

黛莉将注意力集中回来，与玛丽迅速地将早餐解决掉。

她们先去了一趟附近的批发商店，采购了价值几镑的日用杂货，这一次采购量比往常要多，所以批发价也稍微便宜一些。

黛莉还在旧货店里淘了一块黑板，买了几盒粉笔，打算在门外挂一则招牌。

至于印章，也在专门的刻章店里做了两套。

一枚是纳什杂货店的名称一枚是可以扭动数字的滚轮印章。

定制一枚印章价格不贵，不过就是要隔两天来取。

最后，她们才离开闹市顺着白教堂路往前走，开始采购制作熟食的原材料。

附近生意最好的肉铺名为巴尔皮尼兄弟肉店。

这家店独门独户，铺面十分宽敞，可以买到很多种类的鲜肉，鸡蛋也可以在这订。

并且，斜对面就是管理白教堂片区治安的商业街警察局，具有一定的震慑力，不用担心扒手。

黛莉与玛丽要为了制作肉汤布丁来购买原材料。

买肉这方面玛丽是行家，她走进店里，自行挤开了围着柜台挑挑拣拣的人们，开始选购肉类。

而黛莉则站在门边，提着篮子观察这家店。

店铺里摆着几条木柜，各类肉食都悬挂在柜子上让人挑选。

一眼扫过去，牛羊肉比较显眼，猪肉和禽类也不少，剩下的便是各类野味。

分切成了各个部位，每个部位价格也都不一样，甚至各种内脏下水，也都赫然在列。

果然，只要人够穷，是肉就会吃，不会存在下水卖不动让她捡漏这种情况。

这里的肉类价格区间很广，最低廉的澳大利亚冷冻猪肉也才六七个便士一磅。

鸡鸭则全是一口价的，一只肥鸭和一只瘦鸭之间的价格能相差一个先令。

最贵的部位是牛羊肉的肋排，英格兰本土牛肋排的价格每磅在二十便士以上。

更贵的肉也有，只不过这里是东区，最受欢迎的还是廉价肉。

几名屠夫穿着西装套服，围着棉麻罩衣，忙碌的在柜台后走动。

有剔骨的，称重的，还有算账的，分工明确，她也看不出谁是老板两兄弟。

从各大报纸上获取的消息能让黛莉清楚的意识到，纵然是一直以来依靠畜牧业来维护帝国基石的英格兰，目前也正处于一场全面的农牧萧条的持续震荡当中。

在伦敦港，来自澳大利亚和美国，新西兰的冷冻肉被蒸汽船带进英格兰。

这些肉类大多来自国外广袤的牧场，价格十分便宜，对本土畜牧业影响颇大。

同时，英格兰的本土牲畜与谷物价格也受到了冲击，市面上能见到的一切廉价谷物都来自进口，包括牲畜饲料。

这也是在几十年前谷物法废除后才有的事情，很大程度削弱了英格兰的土地价值。