文学12

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第35章 酒足饭饱（第1页）

果然，待到傍晚时分，就数刘槿他们脸上的纸条最少，而沈钧儒和云绯几乎看不清了眉目。

“是在下输了…”

沈钧儒感受到身旁大小姐的不悦，便告了饶，毕竟自己只是下人之子，还是要以小姐的脸面为重。

“承让。”

慕容清明满意的勾起嘴角，让一旁的刘槿看的忍不住打了一个寒颤。

不知道沈钧儒哪里得罪了慕容清明，刘槿能够感受到慕容清明之所以联手刘梓咄咄逼人，必定是因为他看沈钧儒不爽，不然也不至于一个小游戏就这样较真。

但神助攻刘梓却是明白其中缘由的，不过是姐夫又打翻了醋坛子，所以想要表现的比沈钧儒更优秀，哪怕只是一个小小的游戏。

“好饿啊，姐姐。”

月轩可不管众人心思，自顾自的晃着月娘的手臂，想要吃饭，却被月娘呵斥住。

刘槿揉揉肚子，也有些饿，瞥见之前用来烤红薯的火坑，突然眼前一亮，“要不夜晚我们吃叫花l鸡？”

“这是什么做法？”

云绯自幼天资聪颖，厨艺出众，跟着云中味的大师傅学厨五年，便青出于蓝而胜于蓝，只是她从未听说过有叫花l鸡这道菜。

“三言两语难以说清，不如我做给你看？”

“自是极好，只是这叫花l鸡需要哪种鸡肉？”

云绯欣然同意，又询问着刘槿食材的事。

“三黄鸡就好啦，我们七人，要不就做四只吧。

我们女子合吃一只，他们四人两人一只。

…多出来的一只，理应请云掌柜品尝一下。”

刘槿掰着手指念念有词的盘算着。

不一会儿，后厨的阿大就提来了四只剔好的三黄鸡，刘槿接过放在案板上，用刀背将鸡腿的骨头一一敲断，又在整鸡中加入葱姜蒜，盐和花雕酒，慢慢按摩使它们渗入到鸡肉里。

众人看的有些痴了，第一次见人居然给鸡肉按摩，不禁屏住呼吸，继续观看。

处理好鸡肉，刘槿示意阿大烧火热锅，将花椒粒尽数倒入，煸出香味后用擀面杖碾碎，拌入鸡中。

接下来本应用荷叶包裹鸡肉，但刚刚临近四月，荷叶还未生长出来，刘槿只好用大白菜叶包裹住鸡肉，腌制上半个时辰

。

趁腌制鸡肉的空档，刘槿腾出手来，将冷水和花雕酒混在一起，用来和面。

又寻了一圈，见厨房里还有洋葱和一些叫不上名来的小蘑菇，刘槿便把它们洗净切好，拌上料汁，以待后用。

准备完毕，鸡肉的腌制还剩两刻钟左右，刘槿想着要荤素搭配，便又做了一道手撕茄子，一道凉拌芥兰。

将蒸透的茄子撕成小条，倒入调好的料汁搅拌均匀，再撒上葱花、红椒丝，一道简单却又可口的手撕茄子就做好了。

凉拌芥兰更是好做，不用蒸煮，只须撕成小块，拌好酱汁即可。

刘梓和月轩两只小鬼争先恐后的将两盘凉菜摆到餐桌上，又急忙赶回来看刘槿接下来的动作。

做好凉菜，鸡肉腌制的时间也差不多了，刘槿剥开白菜叶，将之前准备好的洋葱丝、蘑菇丝塞进鸡腹中，用白菜叶包住。

又转身把发好的面团擀成四张差不多大小的大圆片，再次包住裹有白菜叶的鸡肉，刷上菜籽油，便将这四个圆滚滚的鸡肉面团丢进了云绯烤红薯的火坑里，添上些许柴火，将火燃的更旺。