文学12

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第37章 大头鱼（第1页）

听见大头鱼，郑梦拾凑过去，只见丈人的手正从鱼篓里抱出一条大鱼，脑袋大，眼大，是很明显的大头鱼。

这鱼好吃啊!许老爷子手里的鱼还扑棱尾巴，算活的精神。

“快，梦拾，拿个盆来!”

“嗷嗷嗷。”

郑梦拾赶紧找盆，放水。

“可真没想到，这河里还能捞着大头鱼，我以为只能出来小饵鱼呢!”

把鱼放进去，朝屋子里喊一句“芸娘，咱们今中午喝鱼汤!”

正跟女儿聊天，做着小衣服的许老太太听见了。

“呸!有事芸娘，没事老婆子!”

许金枝偷偷笑，不打趣爹娘。

许老爷子开始收拾鱼篓里边别的，剩下的就不新奇了，小螺小虾的，挤了半篓子，还有点木头杈子，不知道怎么进去的。

今天的螺和虾都泥沙多，估计是水急了从下边翻上来的，得放进清水里养几天，好好吐吐沙才能吃。

收拾完了，许老爷子很自觉的开始杀鱼，这大头鱼啊，肉鲜，汤更鲜，不用加什么酱料佐味，鱼入锅，加姜片，葱丝爆香，加水，点一点油花，撒一撮儿盐，那味道，鲜!

就是许家条件不错，遇到难得的河鲜好味，自己做了解馋，要是江上人家，有这渔获，趁着鲜活拿去酒楼，一条能卖上二百文。

许老爷子刚才也动了心思，后来一想，大下雨天的折腾啥，都禁河了，从河里捞条好鱼还不自己吃，福该享就享!

把鱼杀好了，把葱姜也都切出来，水也备好，许老爷子完美退场，开火的事儿，得老婆子来了，他不能沾手。

许老爷子自己刚开始也不信邪，他这厨艺是看着芸娘做的学的，怎么他一碰火，做饭就跟炼丹似的？

许老爷子练了很久，直到有次把家里的锅用裂了，挨了老伴儿好一顿骂，这才接受现实。

大头鱼的鱼汤真好喝啊!

许外婆的手艺好，鱼汤许青峰和许铃铛一人喝了两大碗，愉快的喝撑了，在屋檐下来回颠儿颠儿。

许外婆连鱼骨头都熬煮的酥烂，许外公咂摸一口“美啊!”

许外婆白一眼“留了一小半，晚上再喝一顿。”

赶在下午，小张木匠找到了许家。

小张木匠来这一趟，郑梦拾还觉得诧异，也不能这么快完工吧？

“郑掌柜，我爹每样做了一个，打个样子，拿来给您看看，要是行，我们就按照这样往下做。”

张木匠家这事情做到郑梦拾心里去了，其实张木匠也是想着，这雨眼见的下大了，趁着路还好走，让儿子给许家拿去样品看看，是留是改都有个来回。

“来来，屋里坐。”

郑梦拾招呼着，去找岳母。

许老太太看了看手里的模子，和她想要的大差不差，又想像着自己做点心的情形，仔细看了看。

“那木匠家的小伙子还在咱家？”

老太太问女婿。

“在啊，堂屋呢。”

“行。”

许老太太往堂屋走。

见有人来，是个老太太，一看就是许家的长者，小张木匠起身问候。

“小师傅，你坐。”

许老太太走得快，把人按回去。

“模子我看了，样子不差，就是能否在小些，并且把边沿的直刃改成圆弧形状的，这样方便米面脱模。”