文学12

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19第19章（第1页）

他们来的时候，常薇薇还在用抹布擦一遍桌椅，常嘉欣则在座位上珍惜下午开店前最后的休息时间。

“你们好，听说这招小时工？我是袁红，想来试试。”

先说话的妇人头发全盘，侧面钻出些许银丝，但不影响她面容的爽利，褪到灰白的确良衬衫与黑裤，袖口还有有补丁，虽然拮据但能看出是整洁干净的人。

“我是马谦，也是想来试试。”

中年男人面容褶皱较多，但眼神清明，走过来的时候腿有些跛，和齐叔形容的没差。

常嘉欣接过薇薇手中的抹布：“你去吧，我来。”

店里桌子早已经擦完，不过她买了一些酒精，用来消毒，和常嘉欣定好每次开店前都要擦一遍。

等擦完，她进厨房就看到常薇薇在厨房后门指挥着两人，一人在清理胖头鱼，一人拎着大桶在水桶中的鱼儿换水。

常嘉欣没打扰他们，径直开始开始清点剩余的食材。

臭豆腐炒饭就卖了五份，食材剩得多，如果晚上卖不出去，估计明后两天都不用去大牛店进货。

好吧，其实也不止臭豆腐，猪尾巴和鱼杂它们也都还在。

新菜品上的第一天，就卖出去三份韭菜炒春笋，二份炒鸡杂，鱼头倒是稳定卖出去七份，其他菜全都无人问津。

不过猪尾巴和鱼杂第一天进的也不多，就三份的量，晚上肯定能干掉。

慢慢来。

常嘉欣拿起一根萝卜，切成丝，练一练刀工，静心。

一颗切完，稳定好心态，常嘉欣开始为晚上作准备。

晚上人不多，但饭还是要蒸，不用蒸太多，洗上差不多十人的量。

米备好后，她去后门准备拿条胖头鱼，看到那两人已经不在后门了。

“小欣，我简单试了试，感觉两个各有优势。”

常薇薇带着处理好的小杂鱼们跟着她再进厨房，有些纠结，“袁姨干活快，马叔力气大而且仔细，他们认识，还是互相夸奖。

我感觉都是好，有点下不了决定。”

其实下午有几个人过来，但那种懒散的模样她可瞧不上，这一对比，刚刚来的两个自然就入眼。

常嘉欣看了眼手里的胖头鱼，以及常薇薇手中的杂鱼，“这个胖头鱼是马叔清理的？杂鱼是袁姨？”

“是的。

胖鱼头处理得干净，马叔心思很细，活也没特意做很快，小杂鱼处理很快，就是腥条还在，估计不是不仔细，我想是觉得可以吃所以没弄掉。”

常微微分析道。

“那就两个轮着来呗，只要他们接受就行，到时候大半个月你总不会再纠结。”

虽只是帮厨，但人和人相处总要有时间来认证，说着，常嘉欣同时右手带着菜刀律动，切半鱼头后，再次用流水清理鱼头，“反正我们工资是日结。”

“好！”

常嘉欣其实只是随口一说，常薇薇却觉得很有道理。

送走两人后，常薇薇把桌椅都摆出来，从傍晚四点开始，外面马路上人也慢慢多起来，这是附近不少工厂的下班时间。

晚上第一个进来的客人就是熟悉的，是开业那天过来打包炒饭的寸头帅哥。